寒鱈汁

今日は、７キロと６キロの寒鱈を使って、寒鱈汁を作りました！ご提供くださった中村昂三郎さん、お魚解体ショーをしてくださった さん、ありがとうございました

今日のメニューは、寒鱈汁、五目おこわ、キャベツとちくわのお浸し、白菜とかぶの浅漬け(ゆず風味)、りんご、ラ・フランス、ヤクルトでした(参加者:18名)。

食事の前に、「寒鱈の解体ショー」がおこなわれました。切り身しか見たことがない参加者もいて、何より鱈の大きさにびっくりしました

鱈の顎の下に髭があったり、胃には鱈が丸飲みした魚がいる形跡があったり…大人も子どもも興味津々

桐生さんから、解体しながら色んなお話が聞けて凄くためになりました。

芸工大のお姉さん三人も大活躍！せりかちゃん、ももちゃん、たまちゃん、ありがとうございました(^ー^)

そして、伊藤くん、いつもみんなへの心配りありがとう♡

食後は、キーボードをひいたり、UFOキャッチャーなどをして過ごしました(^▽^)/

【食材などの提供をしてくださった皆様】

山形農業協同組合さん、山形ヤクルト販売さん、村岡昌平さん、伊藤諒さん、佐藤清道さん、長谷川文さん

皆様ありがとうございますお名前匿名の皆様もありがとうございます

冷気半端ないですが、しっかりと１時間に１回の換気も行いました～((())

コロナの感染状況は未だに落ち着きません。しかし必要な活動だと考えております。感染対策もしっかりと行っておりますので、(自粛要請などには従います。)

次回は２月１３日(土)の予定です。詳細などはお待ちください。よろしくお願いいたします。(すずき)